Kuchnia śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych i najsmaczniejszych na świecie, a dzięki niej ludzie zamieszkujący ów region są przez kompletne życie zdrowi i szczęśliwi. W końcu bazuje ona na warzywach, owocach, zdrowych tłuszczach i rybach. Ponieważ obszar Morza Śródziemnego jest bardzo duży, jego kuchnia jest niewyobrażalnie zróżnicowana i smakuje inaczej w każdym kraju.
Występuje natomiast wiele elementów wspólnych, ze względu na podobne warunki klimatyczne i roślinność występującą w basenie Morza Śródziemnego. Pośród państw tego regionu dużą popularnością cieszą się Grecja, Hiszpania, kraje Półwyspu Bałkańskiego i południowa Francja, jednakże jedną z najpopularniejszych kuchni jest kuchnia włoska. Zachwyca wielu smakoszy i wbrew pozorom nie jest wcale trudna do opanowania. Każdy w końcu kiedyś amatorsko przygotowywał pizzę, spaghetti czy inne włoskie makarony. By poznać tę kuchnię regionalną z lepszej strony, warto udać się na Półwysep Apeniński i spróbować prawdziwych włoskich dań przygotowanych przez kucharzy z wieloletnim doświadczeniem. Mówi się, że najlepszą pizzę można dostać w Rzymie. Można też wziąć sprawy w swoje ręce i odwiedzić sklep z produktami włoskimi, gdzie znajdziemy prawdziwe przetwory z Włoch, oliwy czy sosy. Makarony, wręcz te włoskie, są dostępne w każdym supermarkecie, więc nie powinno być problemu ze znalezieniem ich. Niezbędne do nabycia powinny być też octy włoskie, które nadają autentycznego smaku wielu potrawom i zdecydowanie nie powinno się o nich zapominać.
Zobacz więcej: Sery włoskie.